Parador de Vilalba

Waar geschiedenis en natuur samenkomen en het culturele erfgoed de historische persoonlijkheid van land ver van het lawaai van de grote stad laat zien, ligt het rustige Vilalba. Hier, op de Camino del Norte naar Santiago, wacht u een indrukwekkende toren, een erfenis van het middeleeuwse Galicië dat tegenwoordig deel uitmaakt van het Parador Hotel in deze stad in Lugo, de hoofdstad van de vruchtbare regio "Terra Chá". De structuur van het hotel biedt afgelegen en gastvrije ruimtes; In de toren delen 6 prachtige kamers hun middeleeuwse stijl met de Salon de los Andrade, versierd met muurschilderingen en wapenschilden. In het onderste deel van deze kamer bevindt zich de nieuwe gastronomische ruimte van Enxebre, een plek om te genieten van de gastronomie van het gebied. Naast de majestueuze toren, in een stenen gebouw in regionale stijl, bevinden zich de rest van de kamers, de bar, het banketrestaurant en andere gemeenschappelijke ruimtes. Tussen de twee gebouwen, een rustige tuin met het beste uitzicht op de toren.

Je kunt de twee stedelijke centra die het dichtst bij de stad liggen niet missen. Mondoñedo , op 25 km afstand, is een kleine geplaveide stad omgeven door groene bergen, uitgeroepen tot historisch-artistieke plaats. Daarin is de sfeer magisch, in de winter glijdt de mist door smalle straatjes waar de tijd lijkt te hebben stilgestaan, en in de zomer schittert de prachtige kathedraal, uitgeroepen tot Nationaal Monument, nog sterker. Stop niet met het zoeten van je smaakpapillen met de heerlijke Tarta de Mondoñedo. Een andere stad die u graag zult bezoeken, is Lugo , op 35 km afstand, waar de Romeinse muur op u wacht, een Werelderfgoed vanwege zijn perfecte staat van instandhouding en een van de best bereide keukens in Galicië, waar tapas een religie zijn.